– 2 cangkir nasi putih matang
– 100 gram daging sapi cincang
– 1/2 wortel, potong korek api
– 1/2 zucchini, potong korek api
– 1/2 siung bawang bombay, cincang
– 1/4 cangkir tauge
– 1/4 cangkir bayam, rebus
– 1 sendok makan pasta cabai gochujang
– 1 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh minyak wijen
– 1 butir telur mata sapi (opsional)
1. Tumis daging sapi hingga matang.
2. Tambahkan wortel, zucchini, bawang bombay, dan tauge. Tumis hingga layu.
3. Dalam mangkuk besar, campur nasi, daging tumis, bayam, dan pasta cabai. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen untuk menyesuaikan rasa.
5. Taruh nasi di atas piring dan tambahkan telur mata sapi di atasnya (opsional).
– 500 gram daging sapi tipis
– 1/2 cangkir kecap asin
– 1/4 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir bawang merah, cincang
– 1/4 cangkir bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica hitam
1. Dalam mangkuk besar, campurkan kecap asin, gula, bawang merah, bawang putih, minyak wijen, dan merica hitam.
2. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlumuri bumbu.
3. Biarkan daging sapi direndam selama minimal 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang.
5. Panggang daging sapi selama 2-3 menit per sisi, atau hingga matang sesuai keinginan.
– 1 lembar rumput laut kering
– 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak
– 1/2 wortel, potong korek api
– 1/2 batang mentimun, potong korek api
– 1/4 cangkir daging sapi matang (opsional)
– 1 telur dadar, potong korek api (opsional)
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
1. Taburkan minyak wijen dan sedikit garam di atas rumput laut.
2. Letakkan nasi di atas rumput laut, ratakan hingga menutupi seluruh permukaan.
3. Tambahkan wortel, mentimun, daging sapi, dan telur dadar (jika menggunakan).
4. Gulung rumput laut dengan erat, mulai dari bagian bawah.
5. Potong gulungan menjadi potongan-potongan berukuran gigitan dan sajikan dengan kecap asin atau wasabi.