Sundubu Jjigae merupakan hidangan sup tahu Korea yang lezat dan menghangatkan. Resep ini akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat Sundubu Jjigae sendiri di rumah dengan mudah.
1. Potong tahu menjadi dadu berukuran sekitar 1 cm.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan gochujang, kecap asin, dan gula. Aduk rata.
5. Tuangkan kaldu sapi dan didihkan.
6. Masukkan tahu dan masak selama 5-7 menit hingga tahu menyerap bumbu.
7. Tuangkan telur ke dalam sup, aduk perlahan.
8. Didihkan sebentar hingga telur matang.
9. Taburi dengan daun bawang iris.
10. Sajikan segera selagi panas.
Selamat mencoba dan menikmati kelezatan Sundubu Jjigae buatan sendiri!