Hangatnya sup Korea yang gurih dapat menghangatkan tubuh dan jiwa di malam yang dingin. Korea Selatan terkenal dengan beragam masakan berkuahnya yang lezat dan penuh cita rasa. Berikut adalah beberapa jenis masakan Korea berkuah yang wajib dicoba beserta bahan dan cara pembuatannya:
1. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak hingga harum.
2. Masukkan kimchi dan masak selama 5 menit.
3. Tuang kaldu ayam dan masak hingga mendidih.
4. Tambahkan daging babi, tahu, dan gochujang. Didihkan selama 15 menit.
5. Masukkan daun bawang dan didihkan selama 2 menit tambahan.
1. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak hingga harum.
2. Masukkan kaldu ikan dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan tahu lembut, kerang, udang, dan rumput laut. Didihkan selama 10 menit.
4. Masukkan daun bawang dan gochujang. Didihkan selama 2 menit tambahan.
1. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak hingga harum.
2. Masukkan kaldu tulang, sosis, Spam, dan kimchi. Didihkan selama 10 menit.
3. Masukkan mie instan, keju cheddar, dan daun bawang. Didihkan selama 2 menit tambahan.