Resep Masakan Appetizer Korea

[image of Korean appetizer dishes]

Makanan pembuka Korea, atau yang dikenal sebagai anju, adalah bagian penting dari pengalaman bersantap Korea. Makanan pembuka ini biasanya disajikan bersama minuman beralkohol, seperti soju atau bir, dan berfungsi sebagai makanan ringan yang lezat dan membangkitkan selera makan. Ada berbagai macam makanan pembuka Korea yang bisa dipilih, mulai dari hidangan laut yang dibumbui hingga sayuran yang diasamkan. Berikut adalah beberapa resep makanan pembuka Korea yang populer:

1. Rendam mie beras dalam air selama 10 menit.
2. Tiriskan mie dan masak dalam air mendidih selama 5 menit, atau hingga empuk.
3. Bilas mie dengan air dingin dan tiriskan.
4. Dalam mangkuk besar, campurkan mie, kecap asin, minyak wijen, dan minyak bawang putih.
5. Taburi dengan wijen panggang dan sajikan.

1. Dalam mangkuk besar, campurkan kimchi, tepung terigu, telur, air, bawang bombay, dan daun bawang.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
4. Tuang 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan dan ratakan.
5. Masak selama 2-3 menit per sisi, atau hingga keemasan.
6. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu.
7. Sajikan dengan saus celup, seperti kecap asin atau saus gochujang.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *