Kopi Es Tak Kie merupakan minuman khas Provinsi Aceh yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat setempat. Cita rasanya yang unik dan menyegarkan menjadikannya minuman yang wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh. Berikut ini adalah resep membuat Kopi Es Tak Kie sendiri:
1. Seduh kopi dengan teknik tubruk. Masukkan bubuk kopi ke dalam cangkir dan tuangkan air panas secara perlahan. Aduk rata dan biarkan mengendap selama beberapa menit.
2. Saring kopi dan tuangkan ke dalam gelas tinggi berisi es batu.
3. Masukkan gula pasir dan susu kental manis sesuai selera.
4. Tambahkan air soda jika diinginkan untuk memberikan sensasi soda yang menyegarkan.
5. Aduk rata dan sajikan Kopi Es Tak Kie selagi dingin.