Pecinta kopi, ada kreasi baru yang wajib kamu coba: Kopi Salted Caramel! Perpaduan rasa manis dan gurihnya pasti bikin kamu nagih. Yuk, intip resepnya di bawah ini:
– 200 ml kopi hitam pekat
– 1/4 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir air
– 1/4 sdt garam
– 1/4 cangkir krim kental
– Karamel secukupnya untuk topping (opsional)
1. Dalam panci kecil, masukkan gula pasir dan air. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan berubah warna menjadi kecokelatan.
2. Tuang segera air panas ke dalam campuran gula. Aduk cepat hingga karamel meleleh dan larut.
3. Masukkan garam dan krim kental. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang kopi hitam pekat ke dalam cangkir dan tambahkan saus salted caramel.
5. Jika suka, tambahkan karamel sebagai topping untuk mempercantik tampilan.
– Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan kopi hitam yang telah didinginkan terlebih dahulu.
– Sesuaikan jumlah gula sesuai selera.
– Jika tidak tersedia karamel, kamu bisa membuatnya sendiri dengan memanaskan gula pasir di atas api kecil hingga meleleh.