Bubuk kopi jahe merupakan minuman hangat yang nikmat dan menyegarkan, serta memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut cara membuat bubuk kopi jahe sendiri di rumah:
1. Cuci bersih biji kopi dan jahe.
2. Kupas jahe dan potong-potong kecil.
3. Sangrai biji kopi hingga kecokelatan.
4. Blender biji kopi dan jahe hingga halus.
5. Tambahkan gula pasir jika diinginkan.
6. Simpan bubuk kopi jahe dalam wadah kedap udara.
Seduh 1-2 sendok makan bubuk kopi jahe dengan air panas. Aduk dan nikmati selagi hangat.