Kopi arang merupakan salah satu minuman tradisional asal Yogyakarta yang melegenda. Rasanya yang unik dan khas membuat kopi ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba kopi arang khas Jogja, berikut adalah resep dan cara membuatnya:
1. Masukkan 1 sendok makan bubuk kopi dan 1/2 sendok teh biji kopi yang sudah dibakar ke dalam cangkir.
2. Tambahkan gula jawa sesuai selera, biasanya sekitar 1-2 sendok teh.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan air panas hingga cangkir terisi penuh.
5. Aduk hingga kopi larut sempurna.
Kopi arang khas Jogja siap disajikan. Anda bisa menambahkan susu kental manis atau creamer sesuai selera. Nikmati keunikan dan cita rasa khas kopi arang yang melegenda.