Kopi Aceh Gayo dikenal secara luas karena rasanya yang khas dan aromanya yang kuat. Untuk membuat secangkir kopi Aceh Gayo yang sempurna, berikut petunjuk langkah demi langkahnya:
1. Tuang kopi bubuk ke dalam gelas cangkir.
2. Tambahkan sedikit air panas dan aduk hingga rata. Hal ini disebut “blooming” yang akan membantu mengeluarkan aroma kopi.
3. Tuang sisa air panas secara perlahan ke dalam gelas cangkir, sambil terus diaduk.
4. Biarkan kopi seduh selama sekitar 3-4 menit.
5. Setelah diseduh, aduk kopi dan tunggu ampas kopi mengendap.
6. Sajikan kopi Aceh Gayo dan nikmati cita rasanya yang khas.