1. Dalam wadah atau gelas, campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas.
2. Kocok terus menggunakan mixer listrik atau pengocok telur manual hingga adonan menjadi kental dan mengembang, seperti krim.
3. Tuang susu segar ke dalam gelas atau cangkir.
4. Sendokkan adonan kopi dalgona ke atas susu. Jangan diaduk.
5. Kopi dalgona siap untuk disajikan.