Es kopi susu cold brew merupakan minuman kopi yang tengah digandrungi banyak orang. Kopi ini memiliki cita rasa yang kuat, namun tetap lembut dan nikmat. Cara pembuatannya pun cukup mudah, cocok dijadikan sebagai minuman sendiri maupun untuk hidangan tamu.
1. Masukkan biji kopi bubuk kasar ke dalam toples atau wadah kedap udara.
2. Tuang air putih ke dalam toples dan aduk rata.
3. Tutup rapat toples dan simpan di dalam lemari es selama minimal 12 jam, atau semalaman.
4. Setelah 12 jam, saring kopi menggunakan penyaring kopi atau kain tipis.
5. Tuang kopi cold brew ke dalam gelas berisi es batu.
6. Tambahkan susu cair full cream sesuai selera.
7. Aduk rata dan nikmati es kopi susu cold brew yang segar dan nikmat.