Resep Kopi Rempah Bubuk

Kopi rempah bubuk merupakan salah satu alternatif minuman kopi yang nikmat dan menghangatkan. Perpaduan kopi bubuk dengan berbagai rempah-rempah menciptakan cita rasa yang unik dan khas. Berikut ini resep kopi rempah bubuk yang dapat Anda buat sendiri di rumah:

– 200 gram kopi bubuk
– 5 cm kayu manis, potong kecil
– 1/2 sendok teh biji pala, tumbuk halus
– 1/4 sendok teh cengkeh, tumbuk halus
– 1/4 sendok teh kapulaga, tumbuk halus
– 1 sendok makan gula pasir (optional)

1. Sangrai kopi bubuk hingga berwarna cokelat kehitaman.
2. Campurkan kopi bubuk sangrai, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan kapulaga dalam blender.
3. Blender semua bahan hingga halus menjadi bubuk.
4. Tambahkan gula pasir jika diinginkan.
5. Simpan kopi rempah bubuk dalam wadah kedap udara.
6. Seduh kopi rempah bubuk seperti biasa dengan menambahkan air panas dan aduk rata.
7. Nikmati kopi rempah bubuk Anda dengan hangat.