Kopi jelly adalah minuman yang menyegarkan dan mudah dibuat. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai pencuci mulut setelah makan. Berikut ini resep kopi jelly yang bisa kamu coba:
1. Campurkan kopi, susu, gula, dan bubuk agar-agar dalam panci.
2. Aduk rata hingga semua bahan larut.
3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Matikan api dan tambahkan ekstrak vanila jika diinginkan.
5. Tuang adonan kopi jelly ke dalam cetakan atau wadah.
6. Biarkan dingin hingga mengeras, sekitar 4-6 jam.
7. Keluarkan kopi jelly dari cetakan dan potong dadu atau sesuai selera.
8. Sajikan kopi jelly dengan susu, es batu, atau topping sesuai selera.