Kopi gula aren merupakan minuman yang banyak digemari di Indonesia karena rasanya yang manis, legit, dan wangi. Di antara banyaknya kafe-kafe kopi, Point Coffee menjadi salah satu yang terkenal dengan varian menu kopi gula arennya. Nah, berikut ini adalah resep membuat Kopi Gula Aren ala Point Coffee yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
1. Seduh kopi dengan air panas menggunakan metode yang biasa kamu lakukan (French press, drip, atau moka pot).
2. Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas.
3. Panaskan gula aren dan garam bersama air sedikit (sekitar 50 ml) hingga gula larut dan membentuk karamel.
4. Tuang karamel gula aren ke dalam gelas berisi kopi.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Kopi Gula Aren ala Point Coffee siap dinikmati.