Bahan:
– 2 bungkus mie kuning rebus
– 2 butir telur, kocok
– 1/2 bawang bombay, iris
– 1/4 kubis, iris
– 1/4 wortel, iris
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh kemiri sangrai, haluskan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok makan kecap asin
– 1 batang daun bawang, iris
– 1 sendok teh minyak wijen
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik.
3. Tambahkan kemiri, merica, kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan mie, kubis, dan wortel. Aduk kembali hingga bumbu merata.
5. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Masak hingga matang dan sayuran layu.
Bahan:
– 2 bungkus mie ayam rebus
– 250 gram daging ayam, rebus dan suwir
– 1 liter kaldu ayam
– 1/4 bawang bombay, iris
– 1/4 seledri, iris
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Tambahkan kaldu ayam, minyak wijen, merica, kecap asin, kecap manis, dan garam. Didihkan.
3. Masukkan mie dan ayam suwir. Aduk hingga bumbu merata.
4. Masak hingga mie matang.
Bahan:
– 1 bungkus mie kuning rebus
– 250 gram daging sapi, potong dadu
– 1/2 bawang bombay, iris
– 1/4 kubis, iris
– 1/4 wortel, iris
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh cabai merah giling
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok makan kecap manis
– 1 batang daun bawang, iris
– 1 sendok teh minyak wijen
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, kunyit, ketumbar, kecap asin, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, kubis, dan wortel. Aduk kembali hingga bumbu merata.
4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Masak hingga daging empuk dan sayuran layu.
6. Sajikan mie di atas piring, siram dengan bumbu dan daging.