Ayam kecap merupakan hidangan yang banyak disajikan di acara hajatan. Rasanya yang manis dan gurih membuat sajian ini begitu nikmat. Berikut resep ayam kecap hajatan yang bisa Anda coba.
1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Tuang air, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe.
6. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
7. Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.