Resep Masakan Ayam Enak Dan Simple

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimasak di rumah. Selain karena mudah didapat, ayam juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan. Ada banyak cara mengolah ayam, salah satunya adalah dengan memasaknya dengan bumbu yang sederhana. Berikut ini kami sajikan resep masakan ayam yang enak dan simple yang bisa Anda coba di rumah:

1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri ayam dengan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
5. Tuang santan kental dan aduk rata.
6. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
7. Sajikan ayam dengan nasi hangat.