Gambar Resep Soto Lamongan

Soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur yang begitu memesona. Kuahnya yang gurih, lengkap dengan isian ayam, tauge, dan perkedel, membuat soto ini begitu digemari.

1. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, serai, ketumbar, jinten) hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tuang air dan masak hingga ayam empuk.
4. Bumbui dengan garam dan merica.
5. Sajikan soto dengan tauge, perkedel, jeruk nipis, sambal, bawang goreng, dan daun bawang.