Resep Bikin Soto Lamongan

Hidangan soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang digemari banyak orang. Soto Lamongan adalah salah satu jenis soto yang populer karena rasanya yang gurih dan nikmat. Jika Anda ingin menikmati kelezatan Soto Lamongan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini:

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Masukkan daging sapi ke dalam panci berisi air. Rebus hingga daging empuk.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
5. Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan).
6. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
7. Koreksi rasa dan tambahkan air jika perlu.
8. Sajikan Soto Lamongan dengan bahan pelengkap seperti mie kuning, tauge, kol, telur rebus, sambal kecap, dan jeruk nipis.