Resep Soto Ayam Bening Kuning Ncc

Soto Ayam Bening Kuning yang menggugah selera dengan kuah bening yang kaya dan daging ayam yang lembut adalah hidangan sempurna untuk hari-hari yang dingin atau sebagai makanan yang menenangkan setiap saat.

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kunyit, ketumbar, jinten, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan beraroma.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
4. Tuang air kaldu ayam dan didihkan.
5. Kecilkan api dan masak hingga ayam empuk, sekitar 30 menit.
6. Bumbui dengan garam secukupnya.
7. Sajikan soto ayam dengan nasi putih dan pelengkap seperti bawang goreng, tomat, dan kecap.