Resep Masakan Rebus Yang Enak

Rebusan adalah salah satu cara memasak yang paling sederhana dan sehat. Dengan merebus, bahan-bahan dimasak dalam cairan yang mendidih, sehingga menghasilkan masakan yang empuk dan beraroma. Ada banyak jenis masakan rebusan yang bisa dibuat, dari yang berkuah hingga yang kering. Berikut ini adalah beberapa resep masakan rebus yang enak dan mudah dibuat:

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Panaskan air dalam panci rebusan.
3. Masukkan ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk.
5. Rebus hingga ayam empuk dan mengeluarkan kaldu.
6. Sajikan sop ayam panas-panas dengan nasi atau lontong.

1. Rebus nangka muda hingga setengah matang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan nangka muda, kacang panjang, dan melinjo.
4. Tambahkan santan kental dan santan cair.
5. Beri gula dan garam.
6. Rebus hingga semua bahan matang.
7. Sajikan lodeh hangat-hangat dengan nasi dan lauk pauk lainnya.

1. Rebus kacang tanah dan melinjo hingga setengah matang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan kacang tanah, melinjo, jagung muda, labu siam, tauge, dan kol.
4. Tambahkan air asam jawa.
5. Beri gula dan garam.
6. Rebus hingga semua bahan matang.
7. Sajikan sayur asem hangat-hangat dengan nasi dan lauk pauk lainnya.