Soto ayam merupakan hidangan berkuah khas Indonesia yang lezat dan menyegarkan. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja. Berikut ini resep dan cara membuat soto ayam yang lezat:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan serai, daun jeruk, kunyit, jahe, ketumbar, jintan, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
5. Tuang air dan didihkan.
6. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga ayam empuk.
7. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
8. Sajikan soto ayam dengan nasi putih dan pelengkap seperti kerupuk, sambal, dan emping.