Soto ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari. Rasanya yang gurih, segar, dan hangat cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Berikut ini adalah resep Soto Ayam Desaku yang bisa kamu coba, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya:
1. Rebus ayam kampung dengan air kaldu ayam hingga matang dan empuk. Angkat ayam dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, merica, dan kunyit. Aduk rata.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.
4. Masukkan kembali ayam yang sudah direbus. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
6. Sajikan Soto Ayam Desaku dengan bahan pelengkap dan nikmati selagi hangat.
Tips: