Resep Tomyam
Tomyam merupakan salah satu hidangan berkuah khas Thailand yang terkenal akan rasanya yang asam, pedas, dan gurih. Hidangan ini biasanya berisi udang, cumi, dan sayuran seperti jamur, serai, dan daun ketumbar. Berikut ini adalah resep tomyam yang dapat Anda coba:
Bahan:
Cara membuat:
1. Rebus kaldu udang dalam panci.
2. Setelah mendidih, masukkan udang dan cumi. Masak hingga matang.
3. Masukkan jamur, serai, daun jeruk purut, cabai rawit, tomat, dan bawang bombai.
4. Tuangkan air jeruk lemon, kecap ikan, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
6. Masak hingga kuah tomyam mendidih dan beraroma harum.
7. Terakhir, taburi dengan daun ketumbar.
8. Sajikan tomyam selagi hangat.