Memasak makanan harian bisa jadi tugas yang membosankan, tapi jangan khawatir! Berikut ini adalah beberapa resep masakan harian enak dan praktis yang akan membuat waktu makan Anda lebih menyenangkan.
Bahan:
– 1 ekor ayam potong
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– Garam dan lada secukupnya
– Tepung terigu untuk melapisi
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan lada.
2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Lapisi ayam dengan tepung terigu.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.
Bahan:
– 1 ikat nangka muda, potong-potong
– 1 ikat labu siam, potong-potong
– 1 ikat kacang panjang, potong-potong
– 1 ikat buncis, potong-potong
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1 liter santan
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ketumbar dan kunyit, aduk rata.
3. Tuang santan dan didihkan.
4. Masukkan sayuran dan masak hingga empuk.
5. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, cincang
– 2 buah cabai rawit, iris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus tempe hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan tempe dan aduk rata.
4. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.
5. Masak hingga bumbu meresap dan tempe empuk.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, bersihkan
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan aduk rata.
3. Tuang saus tiram, kaldu bubuk, dan garam.
4. Masak hingga kangkung layu dan matang.
Bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 200 gram tempe, potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 siung bawang putih, iris
– 5 buah cabai rawit, iris
– 10 buah cabai merah keriting, iris
– 1 sdm terasi bakar, haluskan
– 1 sdt gula merah
– Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng kentang dan tempe hingga kecoklatan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga harum.
3. Masukkan terasi, gula merah, garam, dan lada.
4. Masukkan kentang dan tempe, aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan sambal goreng kering.