Resep Masakan Enak Dari Jamur

Jamur kancing atau jamur tiram merupakan bahan makanan lezat yang kaya manfaat. Selain rendah kalori, jamur juga mengandung serat, vitamin, dan mineral. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat jamur cocok diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satu resep masakan enak dari jamur adalah Tumis Jamur Saus Tiram. Berikut ini adalah resep selengkapnya:

Bahan-bahan:

– 250 gram jamur kancing atau tiram, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 3 buah cabe rawit, iris (sesuaikan dengan selera)
– 100 ml saus tiram
– 50 ml air
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Instruksi:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan jamur dan cabe rawit. Aduk-aduk hingga jamur layu.
4. Tuangkan saus tiram dan air. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Masak hingga saus mengental dan jamur matang.
7. Sajikan Tumis Jamur Saus Tiram selagi hangat dengan nasi atau lauk lainnya.