Telur Bali merupakan salah satu makanan khas Bali yang terkenal akan cita rasanya yang gurih dan menggugah selera. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai lauk makan atau camilan. Berikut ini adalah resep telur Bali yang bisa kamu coba:
– 5 butir telur
– 1 sdt bumbu kuning Bali
– 1 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
– Daun bawang (iris tipis)
1. Kocok lepas telur dalam mangkuk. Tambahkan bumbu kuning Bali dan garam, aduk rata.
2. Panaskan minyak di atas wajan anti lengket. Tuang telur ke dalam wajan dan goreng dengan api sedang.
3. Diamkan sebentar hingga bagian bawah telur mulai mengeras. Kemudian balik dan masak hingga kedua sisi matang kecoklatan.
4. Sajikan telur Bali bersama nasi, sambal, atau lauk lainnya sesuai selera. Taburi daun bawang iris di atasnya untuk menambah cita rasa.