Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ayam potong, kemudian tiriskan.
2. Dalam wadah, campurkan bawang merah, bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam potong ke dalam wadah bumbu, aduk hingga bumbu merata.
4. Diamkan selama minimal 30 menit atau semalaman agar bumbu meresap.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga kecoklatan.
7. Angkat ayam dan tiriskan.
8. Sajikan ayam kecap dengan nasi hangat dan lalapan sesuai selera.