Belilah bahan-bahan mentah seperti sayur, buah, dan daging di pasar atau supermarket. Memasak dari bahan mentah akan lebih hemat dibandingkan membeli makanan jadi.
Anak kos biasanya tinggal sendiri, sehingga masaklah dengan porsi kecil untuk menghindari makanan yang terbuang. Bagi makanan menjadi beberapa porsi dan simpan di kulkas untuk dipanaskan nanti.
Tidak perlu membeli banyak bumbu mahal. Bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, garam, dan merica sudah cukup untuk membuat masakan terasa lezat.
Carilah resep-resep masakan yang mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Internet dan buku resep bisa menjadi sumber resep yang baik.
Sering-seringlah mencari promo bahan makanan di supermarket atau pasar. Biasanya ada diskon pada hari-hari tertentu atau saat menjelang hari raya.
Belilah peralatan memasak dasar seperti panci, wajan, spatula, dan pisau. Peralatan ini cukup memadai untuk membuat berbagai macam masakan.
Kompor listrik lebih hemat dan praktis dibandingkan kompor gas. Kompor listrik juga lebih aman digunakan di kost-an.
Buatlah jadwal memasak agar lebih teratur dan tidak membuang-buang waktu. Alokasikan waktu tertentu untuk membeli bahan makanan, memasak, dan membersihkan peralatan.
Sesekali, masaklah lebih banyak dan bagikan dengan teman sekost. Ini bisa menghemat biaya dan mempererat hubungan pertemanan.
Memasak sendiri di kost-an mungkin terasa sulit awalnya. Jangan menyerah dan terus berlatih. Lama-kelamaan, kamu akan mahir dan bisa menikmati masakan sendiri yang lezat dan hemat.