Bahan-bahan:
– 1 dada ayam tanpa kulit, panggang
– 1/2 cangkir bayam segar
– 1/2 cangkir tomat potong dadu
– 1/4 cangkir mentimun iris
– 1/4 cangkir bawang bombay merah cincang
– 2 sdm keju feta rendah lemak, hancurkan
– 1 sdm minyak zaitun
– 1 sdm cuka balsamic
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan bayam, tomat, mentimun, bawang bombay merah, dan keju feta.
2. Tambahkan ayam panggang dan aduk hingga rata.
3. Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan merica.
4. Tuangkan saus ke atas salad dan aduk hingga rata.
5. Sajikan segera.
Bahan-bahan:
– 1 kembang kol, dipotong-potong
– 1 brokoli, dipotong-potong
– 1 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
– 1/2 cangkir susu rendah lemak
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kembang kol, brokoli, dan kaldu ayam.
3. Masak hingga sayuran empuk, sekitar 15-20 menit.
4. Haluskan sup menggunakan blender atau food processor.
5. Kembalikan sup ke panci dan tambahkan susu.
6. Panaskan hingga mendidih kembali.
7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
8. Sajikan hangat.
Bahan-bahan:
– 2 potong roti gandum utuh
– 1/2 cangkir tuna kalengan, airnya dibuang
– 1/4 cangkir seledri cincang
– 1/4 cangkir bawang bombay merah cincang
– 1/4 cangkir mayones rendah lemak
– Daun selada secukupnya
– Tomat iris secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tuna, seledri, bawang bombay merah, dan mayones dalam mangkuk kecil.
2. Oleskan campuran tuna ke salah satu sisi roti gandum utuh.
3. Tambahkan daun selada dan tomat ke atasnya.
4. Tutup dengan potongan roti gandum utuh lainnya.
5. Potong menjadi dua dan sajikan.