Bahan-bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan atau teflon.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
4. Masukkan kangkung, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
6. Masak hingga kangkung layu dan matang.
7. Sajikan selagi hangat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 3 siung bawang merah, haluskan
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm mentega
– 1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam. Marinasi selama minimal 30 menit.
2. Panaskan mentega dalam wajan atau teflon.
3. Masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan.
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan selagi hangat.
Bahan-bahan:
– 1 ikat sawi hijau, potong-potong
– 1 ikat wortel, potong-potong
– 1 buah buncis, potong-potong
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah paprika hijau, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 1 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 1/2 liter air
– 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan atau teflon.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, tumis hingga harum.
3. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, dan lada bubuk, aduk rata.
5. Tuang air, masak hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental.
7. Masak hingga sayuran matang.
8. Sajikan selagi hangat.