Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang populer dikonsumsi di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Ada banyak cara untuk memasak ikan mas, namun beberapa cara berikut ini bisa menjadi pilihan yang patut dicoba:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mas dan buang sisiknya.
2. Lumuri ikan mas dengan tepung bumbu hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng ikan mas hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat dan tiriskan ikan mas goreng.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mas dan buang sisiknya.
2. Buat bumbu halus dari bahan-bahan yang telah disebutkan.
3. Lumuri ikan mas dengan bumbu halus dan diamkan selama beberapa saat.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Bakar ikan mas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Olesi ikan mas bakar dengan kecap manis dan sajikan.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mas dan buang sisiknya.
2. Rebus air dalam panci.
3. Masukkan ikan mas, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan asam jawa ke dalam air mendidih.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan ikan mas pindang selagi hangat.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mas dan buang sisiknya.
2. Buat bumbu halus dari bahan-bahan yang telah disebutkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ikan mas ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan santan kental dan air asam jawa.
6. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
8. Sajikan ikan mas kuah kuning selagi hangat.