Nasi liwet merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Nasi ini dimasak dengan menggunakan santan dan berbagai macam bumbu rempah sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Cara memasak nasi liwet sebenarnya cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang bisa kamu ikuti untuk membuat nasi liwet yang enak dan gurih:
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam selama 30 menit.
2. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).
3. Aduk rata semua bahan, kemudian masak dengan api sedang hingga airnya menyusut.
4. Setelah air menyusut, kecilkan api dan masak nasi hingga matang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Setelah nasi matang, matikan api dan biarkan nasi ter保温 selama 15 menit sebelum disajikan.
Tips: