Resep Ikan Nila Yang Enak

Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan karena ikan nila memiliki daging yang lembut dan gurih. Selain itu, ikan nila juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Bagi Anda yang ingin mencoba mengolah ikan nila, berikut kami bagikan resep ikan nila yang enak dan mudah dibuat.

1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Kemudian cuci bersih dan lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit, siram ikan nila dengan air jeruk nipis. Diamkan kembali selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai rawit merah dan kunyit bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk kembali.
6. Masukkan ikan nila yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil sesekali dibalik agar matang merata.
7. Setelah ikan nila matang, angkat dan sajikan selagi hangat.