Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat resep masak kikil enak:
– 500 gram kikil, rebus hingga empuk
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang
– 10 cabai rawit, iris serong
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt saus tiram
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga layu.
3. Masukkan kikil yang sudah direbus, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kikil matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep masak kikil enak ini dapat disajikan dengan nasi putih atau sebagai lauk pendamping makanan lainnya. Selamat mencoba!