1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu.
4. Masukkan kangkung dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam.
6. Aduk rata dan masak hingga kangkung layu dan matang.
7. Angkat dan sajikan segera.