Resep Masakan Jamur Tiram Pedas yang Menggugah Selera
Bahan-bahan:
– 500 gram jamur tiram, suwir-suwir
– 5 bawang merah, iris tipis
– 3 bawang putih, iris tipis
– 5 cabai rawit merah, iris serong
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt lada bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan jamur tiram. Aduk rata dan masak hingga jamur layu.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga bumbu merata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan jamur matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.