## Resep Masak Jamur Kancing yang Enak dan Mudah
Jamur kancing adalah jenis jamur yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Jamur kancing dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan cara masak. Berikut ini adalah resep masak jamur kancing yang enak dan mudah:
### Bahan-bahan:
– 250 gram jamur kancing, potong-potong
– 1 siung bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabe merah, iris
– 1 buah cabe hijau, iris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1 sdm minyak goreng
### Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan jamur kancing. Aduk rata dan tumis hingga jamur layu.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
### Tips:
– Untuk mendapatkan hasil yang lebih gurih, gunakan jamur kancing segar yang masih berwarna putih bersih.
– Jika tidak ada kecap manis, bisa diganti dengan gula pasir.
– Sajikan jamur kancing masak dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.