Resep Masakan Ikan Nila

Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan sedikit manis, serta harganya yang relatif terjangkau. Berikut ini resep masakan ikan nila yang mudah dan lezat:

1. Bersihkan ikan nila, kemudian beri garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau cobek.
3. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan nila hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat ikan nila, sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya sesuai selera.